Stengelui ‘Ishikura Long White’

‘Ishikura Long White’ vormt lange, rechte, witte schachten zonder een bol te maken, met daarboven frisgroen, opgaand blad. Dankzij de milde uiensmaak zijn zowel de witte stengels als het groene blad geschikt voor rauwe salades en voor soepen, omeletten en wokgerechten.

Anders dan een gewone bolui kan deze meerjarige stengelui in de tuin blijven staan. Snijd de stengels boven de grond af en laat de wortels zitten: de plant kan opnieuw uitlopen, zodat je meerdere keren kunt oogsten.

Plant in volle zon, in vruchtbare, losse en goed doorlatende grond. Houd 5 cm afstand tussen de planten en 25 cm tussen de rijen. Geef water tijdens droge perioden, maar voorkom dat de grond langdurig doorweekt blijft. Afhankelijk van het planttijdstip kun je van het voorjaar tot in de herfst oogsten. Een koude serre of tunnel kan het seizoen verlengen.