Name: Mizuna (Japanse bladmosterd)
SKU: BRA-RAP-MIZ
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock

Mizuna (Japanse bladmosterd)

5,00 €

Een puinhoop op je bord? Mizuna’s gegraveerde bladeren zien rebellieachtig uit, maar smaken mild, zacht peperig en subtiel zoet. De naam betekent ‘watergroenen’; kookboekschrijfster Hiroko Shimbo koppelt het aan ondiep overstromde velden.
🍴︎ Geniet van de jonge bladeren rauw, of voeg ze toe aan noedels en fritures aan het einde.

Artikelnummer: BRA-RAP-MIZ Categorie: Groenten

Licht

Volle zon, halfschaduw

Winterhardheid

Matig winterhard (-10 tot -15°C)

Waterbehoefte

Blijf regelmatig vochtig houden

Volgroeide hoogte

0,1–0,5 m

Volwassen hoogte

0,1–0,5 m

Planttype

Groente

Een puinhoop op je bord? Mizuna’s gegraveerde bladeren zien rebellieachtig uit, maar smaken mild, zacht peperig en subtiel zoet. De naam betekent ‘watergroenen’; kookboekschrijfster Hiroko Shimbo koppelt het aan ondiep overstromde velden.
🍴︎ Meng de jonge bladeren toe aan salades of voeg ze aan het einde van het koken toe bij gestoofde groenten, pasta of noedelsoep.

Het telen en planten
Planten buiten in de lente en de herfst, of in een onverwarmde kas in de herfst. Kies voor zon of gedeeltelijke schaduw en een vruchtbare, vochtige grond. Beweeg regelmatig water. Hitte en droogte vertragen de bloei. Pluk de buitenste bladeren en laat de kern intact om nieuwe te vormen. Zaai om de paar weken voor jonge bladeren.

Oogst & keuken

Eetbare delen: Bladeren

Tuin geschikt

Potmaat: 1l

Speciale zorg

We zorgen ervoor dat je levende plant met de grootste zorg wordt verpakt en verzonden.
Daarom gebruiken we speciale golfkartonnen dozen en werken we met onze vaste koerier.
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Houd rekening met ongeveer 3 tot 5 dagen levertijd, afhankelijk van het land waarnaar we moeten verzenden.

Als je speciale behoeften hebt, kun je contact met ons opnemen en we zullen je graag van dienst zijn.