Citroenverbena

Citroenverbena (Aloysia citrodora) is geschikt voor thee, siropen, desserts en fruitgerechten. De bladeren met een sterke citroengeur maken deze plant een bijzondere toevoeging aan de tuin. Oogst schoon plantmateriaal waarvan de identiteit vaststaat en gebruik het als keukenkruid.

Viktoriaanse vrouwen voegden geurende bladeren toe aan hun jurken: een parfum dat met hen mee beweegde. In de taal van de bloemen werd gezegd dat citroenverbena een nieuwe liefde symboliseerde. De bladeren hebben een intens citroenachtige geur.
🍴︎ Voeg de bladeren toe aan thee of warme melk om er ijs en pudding van te maken, en laat ze vervolgens afkolven.

Culturele geschiedenis
Viktoriaanse vrouwen voegden geurende citroen-verbena-blaadjes toe aan hun jurken en stopten ze in zakdoekjes. In de taal van de bloemen wordt citroen-verbena beschouwd als een symbool voor de betovering van een nieuwe liefde. Geurgewoonten: Herb Society of America. Romantische symboliek: Grimoire; de betekenissen variëren per bron.

Het telen en planten
Verplaatsing is mogelijk in de herfst; houd de plant daarna droog. Zet de plant buiten, bij voorkeur in de lente na nachtvorst. Kies voor zon en goed doorlaatbare grond. Beweeg de plant regelmatig, maar met voorzichtigheid in de winter. Een onverwarmde kas kan bevriezen. Blootstaande wintertakken zijn normaal. Snoei wanneer de groei in het voorjaar weer begint en knip de jonge scheuten af voor een voller struikje.