Hollyhock Black

De bijna zwarte bloemen van Alcea rosea ‘Black’ brengen hoogte en drama aan een zonnige border, muur of eetbare siertuin. Deze tweejarige plant combineert sierlijke schoonheid met bloemen die bijen en andere bestuivers aantrekken. De bloembladeren, jonge bladeren, bloemknoppen en wortels hebben culinaire toepassingen: de bloembladeren kunnen salades decoreren, de knoppen kunnen worden gestoofd en de jonge bladeren worden als spinazie gekookt.

Hollyhocks zijn al lang bekend als planten naast huisjes, tuinhuizen en landelijke tuinen. De donkerbloemensoort geeft deze traditionele plant een onverwachte uitstraling.

Planten in maart-mei of augustus-september in een zonnige, beschutte locatie. Goed ontwikkelde voorjaarsplanten kunnen in dezelfde zomer bloeien; late zomerplanten vormen meestal een roosvormig bloemblad voordat ze het volgende jaar bloeien. De bloei duurt normaal gesproken van juni tot september. Kies voor vruchtbare, goed doorlatende grond, ongeveer pH 6-7, en geef ongeveer 50 cm tussen de planten. Voed tijdens langdurige droogte, ondersteun hoge stengels op windige plekken en houd de bladgroei zo droog mogelijk om roest te voorkomen. Laat enkele bloemen staan om zaadjes te vormen als je nieuwe planten wilt kweken.