Kurkumaplant

Kerrieplant (Helichrysum italicum) is geschikt voor geurende potbeplanting, droge borders en beplanting voor bestuivers. Het zilverkleurige blad met een sterke kerriegeur maakt deze plant een bijzondere toevoeging aan de tuin. Deze catalogusbeschrijving doet geen uitspraken over culinair of medicinaal gebruik.

Een plant genaamd immortal: in Frankrijk staat de curryplant bekend als ‘immortelle’, omdat haar gouden bloemen lang meegaan in gedroogde boeketten. Haar botanische naam heeft ook goud aan: helios betekent zon, chrysos betekent goud. De zilverachtige bladeren ruiken sterk naar curry.
🍴︎ Voeg een tak toe aan rijst, soep of gestoofde groenten, verwijder de tak vervolgens voor het serveren.

Het telen en planten
Planten het liefst in het voorjaar, in de volle zon en een zeer goed doorlaatbare, lichte grond. In de herfst beschermen tegen vorst en winterregen. Voed alleen wanneer de grond droog is. Snoei in het voorjaar binnen de bladgroei; snij niet diep in het kale hout.