Limonbasil

Verscheiden soorten basilicum worden verkocht onder de naam citroenbasilicum. Hun kenmerkende eigenschap is een citroenaroma, waardoor deze bekende keukenplant ook in fruitgerechten en verfrissende desserts gebruikt wordt.
🍴︎ Snijd het over de aardbeien en het yoghurt, of meng het met olijfolie voor een verse pesto voor vis of courgettes.

Culturele geschiedenis
Diverse basilicumsoorten worden verkocht als citroenbasilicum. Hun kenmerkende citroenaroma brengt deze bekende kruidsoort in fruitgerechten en verfrissende desserts.

Het telen en planten
Planten buiten vanaf het begin van de zomer in een zonnige, beschutte plek. In de herfst kunt u ze op een warme, lichte vensterbank of in een verwarmde kas kweken; een onverwarmde kas biedt te weinig warmte. Houd de grond vochtig met goede drainage. Snij boven een paar bladeren af om een sierlijke groei te stimuleren.