Kruiden

Welkom in de wereld van zelfgemaakte pesto! Als je denkt dat pesto begint en eindigt met zoete basilicum en pijnboompitten,…

Heemst (Althaea officinalis) is een prachtige bloeiende vaste plant die al eeuwenlang wordt gewaardeerd als zowel een geneeskrachtige als eetbare plant.…

Thymus vulgaris Klein van formaat maar buitengewoon in zijn karakter: het gewone tijmblad (Thymus vulgaris) is een van de meest gewaardeerde planten van het Middellandse Zeegebied…

Mentha spp. Munt is het ultieme verfrissende kruid, wereldwijd geliefd om zijn koele, verkwikkende smaak. Van verse thee tot zomerse...

Pimpinella anisum Anijs is de zoete specerij van de oude wereld, gekoesterd om zijn zoethoutachtige zaden die brood, gebak,...

Artemisia dracunculus dragon is het elegante kruid uit de Franse keuken, beroemd om zijn subtiele anijsachtige smaak met een vleugje zoetheid...

Melisse officinalis Citroenmelisse is de zachte genezer van de tuin, met zachte, naar citroen geurende bladeren die de zintuigen...

Cymbopogon citratus Citroengras is de citrusreus in de kruidenwereld. Het geeft gerechten een frisse citroengeur en -smaak zonder...

Origanum majorana Marjolein is het zachte neefje van oregano en biedt een zoetere, delicatere smaak met vleugjes citrus en...

Ocimum basilicum Geurig, levendig en vol van smaak, basilicum (Ocimum basilicum) is het kruid dat tuinen en keukens...

Origanum vulgare Oregano is de ziel van de mediterrane keuken en geeft warmte, diepte en geur aan talloze gerechten. Zijn robuuste, licht...

Borago officinalis Bekend als de sterbloem om zijn opvallende blauwe, stervormige bloemen, is borage zowel een genot voor de tuinier als een...

Koriander is een kruid met twee persoonlijkheden: de frisse, citrusachtige bladeren staan bekend als...

Lavandula angustifolia Romantisch, kalmerend en eindeloos veelzijdig: lavendel is de bloem die het hart verovert. Haar paarse bloemen en bedwelmende...

Salvia rosmarinus Gewaagd, geurig en karaktervol: rozemarijn is een kruid dat elk gerecht of elke tuin onmiddellijk transformeert. Met...

Satureja hortensis Fris, peperig en barstensvol aroma, zomerbonenkruid is het kruid dat elk gerecht wakker schudt met zijn...

Laurus nobilis Elegant, tijdloos en doordrenkt van geschiedenis, de Laurier is meer dan alleen een plant. Het is een symbool...